Kolay ve pratik yapımı ile sıkça tekrarlayacağınız tatlılardan biri olmaya aday Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi, sesli anlatımlı video ve püf noktaları ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Enfes lezzetinin yanı sıra üzerine eklenen krem şanti ile harika bir görünümle ikram edeceğiniz Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi, lezzeti_ask YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Tatlının yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve yapım aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı mavi haşhaş
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbetini hazırlamak için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 adet ince dilim limon
Üzeri için;
- 1 poşet toz krem şanti
- Yarım su bardağı soğuk süt
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Yumurtalar ve toz şeker, rengi değişip beyazlaşana ve şekerler eriyene kadar 2 – 3 dakika boyunca mikserle çırpılmalıdır.
- Verilen malzeme ölçüleri için, tatlıyı hazırlamakta orta boy kare borcam ya da kelepçeli kalıp kullanmanız uygun olacaktır.
- Kalıp olarak kullanacağınız kabın, hamur aktarılmadan önce sıvı yağ ile yağlanması gerektiğini hatırlatırız.
- Revani hamuru, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilmelidir.
- Fırından alınan hamurun 1 – 2 dakika boyunca ilk sıcağının geçmesi beklenir ve ardından önceden hazırlanıp soğutulan şerbetin tamamı üzerine gezdirilir.
- Şerbetini çeken tatlının üzerine, krem şanti eklenip yüzeyi düzeltilir.
- Buzdolabına kaldırılıp birkaç saat dinlendirilen revani, sonrasında dilimlenip süslenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
