Sodalı Kolay Kek Tarifi

Pamuk gibi yumuşak dokusuyla ikramlarınızın arasına almanızı önerdiğimiz Sodalı Kolay Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Hamuruna eklenen kakao ve soğuduktan sonra üzerine serpilen pudra şekeri ile enfes bir lezzete kavuşan tarifin aşamalarını, sesli anlatımın yer aldığı videodan ve yazılı anlatımından takip edebilirsiniz.

Damla çikolata ilavesi ile mükemmel tada ulaşan Sodalı Kolay Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Kekin yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe sade maden suyu
  • 2 yemek kaşığı elenmiş kakao
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı damla çikolata (tabana çökmemesi için una bulanacak)
  • 1 yemek kaşığı unlanmış damla çikolata

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanış Aşamaları

  1. Hamurunu hazırlamak için; derince bir kaba alınan 4 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker, rengi değişip beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.
  2. Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 şişe sade maden suyu eklenip çırpmaya devam edilir.
  3. Çırpılan karışıma, 2 yemek kaşığı elenmiş kakao, 2 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edilip, kısa bir süre daha karıştırılır.
  4. Yarım su bardağı damla çikolata, tabana çökmemesi için una bulandıktan sonra hamura  karıştırılarak eklenir.
  5. Hazır hale gelen kek hamuru, katı yağ ile yağlanmış ve tabanına  1 yemek kaşığı unlanmış damla çikolata serpilen kek kalıbına aktarılır.
  6. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü olarak pişirilir.
  7. Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen kek, ters çevrilerek kalıbından çıkarılıp uygun bir servis tabağına alınır.
  8. Üzerine pudra şekeri serpilip dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.