Pamuk gibi yumuşak dokusuyla ve özel lezzetiyle ikramlarınızın arasına almanızı önerdiğimiz Sodalı Kolay Kek Tarifi, tüm ayrıntılarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Hamuruna eklenen kakao ve soğuduktan sonra üzerine serpilen pudra şekeri ile enfes bir lezzete kavuşan tarifin aşamalarını, sesli anlatımın yer aldığı videodan ve yazılı anlatımından takip edebilirsiniz.
Damla çikolata ilavesi ile mükemmel lezzete ulaşan Sodalı Kolay Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Kekin yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kekin hamurunu hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe sade maden suyu
- 2 yemek kaşığı elenmiş kakao
- 2 su bardağı elenmiş un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım su bardağı unlanmış damla çikolata (kek hamuruna eklenecek)
- 1 yemek kaşığı unlanmış damla çikolata (kek kalıbının tabanı için)
Kekin üzerine serpmek için;
- Pudra şekeri
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kekin hamurunu hazırlamak için; derince bir kaba alınan 4 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker, rengi değişip beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.
- Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 şişe sade maden suyu eklenip çırpmaya devam edilir.
- Çırpılan karışıma, 2 yemek kaşığı elenmiş kakao, 2 su bardağı elenmiş un, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 paket şekerli vanilin ilave edilip, kısa bir süre daha karıştırılır.
- Yarım su bardağı damla çikolata, tabana çökmemesi için una bulandıktan sonra hamura karıştırılarak eklenir.
- Hazır hale gelen kek hamurunun tamamı, katı yağ ile yağlanmış ve tabanına 1 yemek kaşığı unlanmış damla çikolata serpilen kek kalıbına aktarılır.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen kek, ters çevrilerek kalıbından çıkarılıp uygun bir servis tabağına alınır.
- Üzerine pudra şekeri serpilip dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Sosyal Medya Hesaplarımız
Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/
Facebook: https://www.facebook.com/evdekipastane
Instagram: https://www.instagram.com/evdekipastane/
Twitter: https://twitter.com/evdekipastane
Threads: https://www.threads.net/@evdekipastane
Pinterest: https://tr.pinterest.com/yemekkitab/
Telegram: https://t.me/evdeki_pastane
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
