Tam Ölçülü Bardak Tatlısı Tarifi

Harika lezzeti ile çok seveceğiniz tam kıvamında ve Tam Ölçülü Bardak Tatlısı Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Aileniz için enfes bir sütlü tatlı hazırlayacağınız tarifin yapım aşamaları, sesli anlatımlı videodan ve yazılı anlatımından tüm püf noktalarıyla izlenebilir.

Hazırladığınız tatlıyı bardaklara aktarmadan önce, sonrasında kolayca çıkartabilmeniz için bardakların mutlaka ıslatılması gerektiğini hatırlatırız. Tam Ölçülü Bardak Tatlısı Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

  • 3 su bardağı (750 gram) süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
  • 75 gram tereyağı ya da margarin
  • 2 paket vanilya

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı reçel
  • Toz Antep fıstığı

Hazırlanış Aşamaları

  1. Uygun bir tencereye alınan, 3 su bardağı (750 gram) süt, yarım su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası, çırpma teliyle topak kalmayana kadar karıştırılır.
  2. Ardından, orta ateşe ayarlanan ocakta, sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
  3. Ocaktan alınan sıcak muhallebiye, 75 gram tereyağı ya da margarin ile 2 paket vanilya eklenip, yağ eriyene kadar iyice karıştırılır.
  4. Hazırlanan muhallebi, içi sudan geçirilerek ıslatılan ince uzun boyutlu 3 adet limonata bardağına aktarılır.
  5. Oda sıcaklığına geldikten sonra, buzdolabına kaldırılarak yaklaşık 3 saat kadar bekletilir.
  6. Sürenin sonunda buzdolabından çıkarılan bardaklardan ters çevrilerek çıkarılan tatlılar, yaklaşık 2 santimetre eninde kesilerek dilimlere ayrılır.
  7. Her bir dilimin tüm yüzleri, Hindistan cevizine bulanarak servis tabağına yerleştirilir.
  8. Süslemek için dilimlerin üst kenarlarına, sıkma torbasına yerleştirilen ahududu reçeli yada damak tadınıza uygun kıvamlı bir reçel kullanarak küçük parçalar yerleştirilir ve ortasına toz Antep fıstığı koyulur.
  9. Porsiyonluk olarak sunabileceğiniz tatlılar, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.