Deneyip sofralarınızda yer verdiğinizde özel lezzetiyle çok sevilecek ve övgüler alacağınız görünümüyle yemek masanıza renk katacak Patlıcanlı Meze Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Tarifte kullanacağınız patlıcanlar kızartıldıktan sonra sarılacağı için, satın alacağınız zaman ince ve uzun olanları tercih etmeniz doğru olacaktır.
Dolgu malzemesini hazırlarken eklenen yoğurdun katı kıvamlı olması gerektiğini ya da süzme yoğurt kullanmanızı öneririz.
Et yemeklerinin yanına da çok yakışacak enfes lezzetlerin buluştuğu Patlıcanlı Meze Tarifi, KayinvalidemveBen YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, yapımı için gerekli olan malzemelerin listesi, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 3 adet ince uzun boy patlıcan
Patlıcanları bulamak için;
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase galeta unu
Patlıcanları kızartmak için;
- Ayçiçek yağı
İç harcını hazırlamak için;
- 3 – 4 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş ezilmiş sarımsak
Videolu Anlatım
