Türk Mutfağının sağlıklı ve besleyici tencere yemeklerinden birinin nasıl yapıldığını tüm ayrıntılarıyla izleyeceğiniz Ekşili Köfte Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Yemeğin lezzetini taçlandıracak terbiyeyi hazırladıktan sonra, yoğurdun kesilmemesi için yemeğin suyundan birkaç kepçe ilave edilip karıştırılması ve sonrasında yavaş yavaş eklenmesi gerektiğini hatırlatırız.
Denedikten sonra sofralarınızda lezzetinden emin olarak sunacağınız ve herkesin çok beğenisini kazanacak Ekşili Köfte Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, yemeğin yapımında kullanılan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet doğranmış orta boy patates
- 1 adet doğranmış havuç
- 1 diş doğranmış sarımsak
- 7 su bardağı su
- Tuz
Köfteleri hazırlamak için;
- 300 gram kıyma
- 1 Türk kahvesi fincanı köftelik ince bulgur
- Tuz, karabiber
Köfteleri bulamak için;
- Un
Yemeğin terbiyesini hazırlamak için;
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım Türk kahvesi fincanı un
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 adet limonun taze sıkılmış suyu
Yemeğin sosunu hazırlamak için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Videolu Anlatım
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
