Akşam yemeği sofralarınıza harika lezzeti ve iştah açan görünümü ile çok yakışacak Fırında Tavuk İncik Tarifi, tüm hazırlanış aşamalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Pirinç ya da bulgur pilavı beraberinde doyurucu ve besleyici bir menü olacak Fırında Tavuk İncik Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yemeğin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 8 adet tavuk incik
- 2 adet küp doğranmış patates
- 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
- 2 adet doğranmış yeşil sivri biber
- 4 adet çeri domates
Tavukları bulayacak sosu hazırlamak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri için;
- Tavukların bulandığı sosun kalanı
- 1 su bardağı sıcak su
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Tavuk etlerinin sosunu daha iyi çekmesi ve kolay pişmesi için, inciklerin üzerine bıçakla kesikler atmanız önerilir.
- Sosa bulanan tavuklar, üzeri kapatılıp buzdolabına kaldırılarak en az 2 saat boyunca dinlendirilmelidir.
- Tavuklar ve sebzeleri yerleştirilip üzerlerine sosu aktarılan yemek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alınan tavuk incikler, tabaklara alınarak servis edilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
