Pratik olarak hazırlanmasının yanı sıra tam kıvamında lezzeti ve pasta benzeri şık görünümüyle denediğinizde çok beğeneceğiniz Çikolata Soslu İrmikli Tatlı Tarifi, yapım aşamalarının tümünü takip edeceğiniz videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Özel malzemeler gerekmeden kolay yapımı ile favori ikramlarınızdan biri olacak Çikolata Soslu İrmikli Tatlı Tarifi, KayinvalidemveBen YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir. Ayrıca, tatlının yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Muhallebisini hazırlamak için;
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Ara dolgusu için;
- 11 – 12 adet kakaolu bisküvi
Çikolata sosu için;
- 1 paket (80 gram) eritilmiş sütlü ya da bitter çikolata
Üzerini süslemek için;
- Toz Antep fıstığı
- Mevsim meyveleri
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Muhallebisini hazırlarken, ocağa almadan önce tüm malzemelerin topak kalmayana kadar karıştırılması gerektiğini hatırlatırız.
- Muhallebi, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak, koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilmelidir.
- Pişen muhallebiye, 1 paket vanilya eklenip son kez iyice çırpılır.
- Kalıp olarak kullanılacak borcam, daha sonra tatlının kolayca çıkması için sudan geçirilerek ıslatılır.
- Kalıba aktarılıp dolgu olarak kakaolu bisküvi yerleştirilen tatlı, oda sıcaklığına ulaştığında buzdolabına kaldırılarak yaklaşık 2 saat boyunca dinlendirilir.
- Ardından, üzerine eritilmiş çikolata eklenip dilediğiniz malzemelerle süslemesi yapılan tatlı, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
