Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Çay ya da kahve saati ikramlarınızın gözdesi olacak Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi, sade ve basit anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Brownie tadında bol kakaolu enfes kurabiyeleri nasıl yapacağınızı, sesli olarak izleyeceğiniz videodan ve yazılı anlatımından tüm ayrıntılarıyla takip edebilirsiniz.

Özel alışveriş yapmanıza gerek olmadan mutfağınızdaki malzemeleri kullanacağınız Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi, Kayınvalidemveben YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Kurabiyelerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

  • 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hamurları bulamak için;

  • 1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanış Aşamaları

  1. Hamurunu hazırlamak için; 4 tepeleme yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı toz şeker ve yarım çay bardağı sıvı yağ, uygun bir kapta kaşık yardımıyla iyice karıştırılır.
  2. Ardından, 2 adet yumurta sırayla eklenip mikser yardımıyla çırpılır.
  3. Son olarak, 6 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edilip, spatula ya da kaşık yardımıyla karıştırarak hazırlanan hamur, buzdolabına kaldırılarak 2 saat kadar dinlendirilir.
  4. Buzdolabından çıkarılan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak son şekli verilir.
  5. Hazırlanan kurabiye hamurları, 1 su bardağı pudra şekeri konulan kapta her yeri bulanarak, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
  6. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 10 – 12 dakika kontrollü olarak pişirilir.
  7. Fırından alındıktan sonra tamamen soğuması beklenip servis tabağına alınarak, ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.