Evdeki Pastane sayfamızda paylaştığımız yapımı çok pratik ve kolay olan Hindistan Cevizli Çabuk Kurabiye Tarifi, basit malzemelerle kolayca hazırlanması ile öne çıkarak favori ikramlarınız arasında yer alacaktır.
Az malzeme kullanarak yaklaşık 35 adet kurabiye elde edeceğiniz Hindistan Cevizli Çabuk Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayınladığı videodan izleyebilir, hazırlanışını ve yapımında kullanacağınız gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 – 4 su bardağı un
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 adet yumurta (1 adedinin akı üzeri için ayrılacak)
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın akı (önceden ayrılan)
- Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Hazırlanış Aşamaları
- Hamurunu hazırlamak için; 250 gram oda sıcaklığındaki margarin ya da tereyağına, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta ve 1 yumurtanın sarısı, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya eklenerek yoğurma kabında birleştirilir.
- Elle yoğurularak krema kıvamına getirilir.
- Sonrasında 4 yemek kaşığı Hindistan Cevizi ve yavaş yavaş un ilave edilerek hamur elle yoğurulur.
- Hazır hale gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
- Şekil verilmiş hamurlar, önce ayırdığınız yumurta akına sonra da kalan Hindistan cevizine batırılarak pişirme kağıdı serilmiş olan fırın tepsisine yerleştirilir.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Tamamen soğuması beklenerek servis yapılır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
