Aromaları ve lezzetleri ile muhteşem bir kek yapmanızı sağlayacak malzemelerin tam ölçüleriyle bir araya geldiği Ev Yapımı Elmalı Kek Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Görünümü ve tam kıvamında dokusuyla çay ya da kahve ikramlarınızın favorisi olacak tarif, yapım aşamalarındaki tüm püf noktalarıyla birlikte bilgilerinize sunulmaktadır.
38 x 25 santimetrelik dikdörtgen kelepçeli kalıpta hazırlanan keki, aynı ölçülere yakın borcamda da hazırlayabilirsiniz.
Kekin tüm malzemeleri kalıba yerleştirilip, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Emeğinizin karşılığında övgüler alacağınız lezzet ve görünümde harika bir ikramlık elde edeceğiniz Ev Yapımı Elmalı Kek Tarifi, Alev Türken YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Üzerine eklenen crumble ve iri dövülmüş ceviz ya da fındık içi ile tamamlanıp fırınlanan kekin yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
* * * Malzeme Listesi * * *
Kek kalıbını yağlamak için;
- 1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
Kek hamurunu hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 2,5 su bardağı elenmiş un
- 2 paket elenmiş hamur kabartma tozu
- 1 paket elenmiş şekerli vanilin
- 1 adet limonun rendelenmiş kabukları
- 1 adet limonun taze sıkılmış suyu
Üst dolgusu için;
- Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 4 adet soyulup ince dilimlenmiş küçük boy kırmızı elma
- 1 çay kaşığı toz tarçın
Kekin üzeri için;
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tuzsuz tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz ya da fındık içi
* * * Videolu Anlatım * * *
