Mutfağınızda hazırladığınız en lezzetli hamur işlerinden biri olmaya aday El Açması Sütlü Börek Tarifi, tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
El açması tadının farkını fazlasıyla alacağınız börek, mayasız hamurla ve peynirli iç harçla hazırlanmaktadır.
Kat kat dokusu ve pişirme öncesi kesilip dilimlendikten sonra üzerine eklenen sütle harika lezzete ulaşan börek, ikram ettiğiniz herkesin beğenisini kazanacaktır.
Çay saatleriniz için konuklarınıza sunabileceğiniz bu enfes böreği deneyerek, sofralarınızda yer vermenizi öneriyoruz.
Börek hamuru, önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında, yaklaşık 20 – 25 dakika boyunca kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Mayasız hamurdan 4 adet beze ile yapılan El Açması Sütlü Börek Tarifi, zeynebin mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Böreğin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Böreğin hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3,5 su bardağı un
Hamur bezelerini açmak ve araları için;
- 1 su bardağı mısır ya da buğday nişastası
İç harcı için;
- Ufalanmış böreklik beyaz peynir
Böreğin üzeri için;
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
Videolu Anlatım
