Evde börek hazırlamayı seven takipçilerimizin şık görünümü ve lezzeti ile çok sevecekleri Midye Börek Tarifi, tüm hazırlanış aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Büzgü börek olarak da bilinen tarifte kullanılan 3 adet böreklik hazır yufka ile 1 tepsi dolusu 12 adet enfes börek elde edilmektedir.
Dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak börekler yapılan bu özel tarifi denemenizi öneriyoruz.
Şık görünümlü şeklini kolayca vereceğiniz börekler, pişirme kağıdı serili tepsiye dizilip yerleştirildikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Hazır yufka ile kolay ve pratik olarak yapılan Midye Börek Tarifi, hünerli kadınlar YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir.
Ayrıca, böreklerin yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 3 adet böreklik hazır yufka
Yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için;
- 1 adet yumurtanın akı
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
Böreklerin iç harcını hazırlamak için;
- Böreklik beyaz peynir
- İnce doğranmış maydanoz
Böreklerin üzerleri için;
- Yufkalara sürülen sosun kalan kısmı
- 1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
- Çörek otu (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
