Çikolata Soslu Bardak Tatlısı

Hafif ve çok lezzetli bir sütlü tatlı hazırlayacağınız Çikolata Soslu Bardak Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Süt, çikolata, Hindistan cevizi ve krem şantiyi bir araya getiren bu harika tatlı, başta çocuklar olmak üzere herkesin çok beğenisini kazanacaktır.

Kalıp olarak seçeceğiniz cam bardağı, tatlıyı kolay çıkarmanız için uzun olanlardan seçmemenizi öneririz. Ağzı geniş olmayan bir su bardağı kullanmanız işinizi çok daha kolaylaştıracaktır.

Çikolata Soslu Bardak Tatlısı Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videolu anlatımdan izlenebilir.

Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Tatlının muhallebisini hazırlamak için;

5 su bardağı (1 litre) süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
150 – 200 gram tereyağı ya da margarin
1 paket şekerli vanilin

Üzerleri için;

1 paket hazır toz çikolata sosu + pişirme miktarından yarım çay bardağı eksik süt
1 poşet toz krem şanti + Yarım su bardağından 1 parmak fazla soğuk süt

Tatlıları bulamak için;

Hindistan cevizi

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

Tatlının muhallebisini hazırlamak için; orta ateşe ayarlanan ocağa alınan uygun bir tencerede, 5 su bardağı (1 litre) süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un ve 1 paket şekerli vanilin çırpılarak pişirilir.
Kaynayıp kıvam alana kadar çırpılan karışıma, 150 ya da 200 gram tereyağı ya da margarin ilave edilerek karıştırılır.
Birkaç dakika daha kısık ateşte kaynatılır ve ocaktan alınır.
Kalıp olarak kullanılacak cam bardakların iç yüzeyleri soğuk suyla iyice çalkalanarak ıslatılır.
Hazırlanan muhallebi bardağa doldurulur ve ilk sıcağı çıktıktan sonra ağızları streç filmle kapatılarak buzdolabında 4 saat dinlendirilir.
1 poşet toz krem şanti ile yarım su bardağından 1 parmak fazla soğuk süt katılaşana kadar çırpılır ve soğuması için buzdolabına kaldırılır.
1 paket hazır çikolata sosuna, paketindeki tarifte belirtilen miktarından yarım çay bardağı eksik süt eklenir ve sürekli karıştırarak orta ateşli ocakta pişirilir.
Kaynayan sos, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Buzdolabından çıkartılan bardakların kenarı bıçakla sıyrılarak, içinde katılaşan muhallebi dikkatlice çıkarılır.
Her yeri Hindistan cevizine bulanan tatlılar, bıçak yardımıyla dilediğiniz boyutta kesilir.
Sıkma poşetine doldurulan krem şanti ile hazırlanmış krema, ortası boş kalacak şekilde üst kısmına 2 kat şeklinde sıkılır ve krema da Hindistan cevizine bulanır.
Tamamı için aynı işlemler uygulanan tatlılar servis tabağına alınır.
Daha önce hazırlanan ve soğumuş çikolata sosu, sıkma torbası ya da bir kaşık yardımıyla tatlının üzerindeki çukur kısma doldurulur.
Lezzeti ve görünümü muhteşem olan tatlılar, artık ikrama hazırdır.