Hazırlarından çok daha lezzetli ve akşam yemeğiniz için denediğinizde tüm aile tarafından çok sevilecek Pratik Tavuk Dürüm Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Böreklik hazır yufka kullanarak hazırlanan dürüm tarifinde verilen malzeme ölçülerini, kişi sayısına göre orantılı olarak kolaylıkla değiştirebilirsiniz.
Tavuk göğüs etlerinin, terbiyesi için hazırlanan sosa bulanıp en az 2 saat boyunca buzdolabında dinlendirilmesi gerektiğini hatırlatırız.
Marine sonrası lezzeti katlanarak enfes bir aromaya ve yumuşaklığa kavuşan tavuk etleri, mükemmel bir sonuç almanızı sağlayacaktır.
Tavuk etlerinin sulanmaması ve birbirine yapışmaması için, yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeniz önerilir.
Hazırlanıp pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirilen dürümler, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Dürümlerin harcına eklenen patates kızartması ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lezzeti tavan yapan ev yapımı Pratik Tavuk Dürüm Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Servis aşamasında yanına ayranın çok yakışacağı dürümlerin yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 3 parça (600 gram) ince uzun doğranmış tavuk göğüs eti
- 2 adet doğranmış kırmızı kapya biber
- 3 adet böreklik hazır yufka
- Patates kızartması
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Tavuk etlerini terbiye etmek için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı ya da ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Dürümlerin üzerleri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- Susam (isteğe bağlı)
- Çörek otu (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
Sosyal Medya Hesaplarımız
Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/
Facebook: https://www.facebook.com/evdekipastane
Instagram: https://www.instagram.com/evdekipastane/
Twitter: https://twitter.com/evdekipastane
Threads: https://www.threads.net/@evdekipastane
Pinterest: https://tr.pinterest.com/yemekkitab/
Telegram: https://t.me/evdeki_pastane
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
