Mayalı hamurunun oklava ya da merdane kullanmadan açıldığı harika bir hamur işi hazırlanan Kıymalı El Açması Börek Tarifi, denediğinizde tam sonuç alacağınız anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
İştah açan görünümde ve mükemmel dokuda 8 adet büyük boy börek elde edilen Kıymalı El Açması Börek Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Ayrıca, böreklerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kuru toz maya
- 2 adet yumurtanın akı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcını hazırlamak için;
- 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 750 gram kıyma
- 3 adet doğranmış orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tutam karabiber
- Tuz
Hamurlara sürmek için;
- 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 2 adet yumurtanın sarısı
Videolu Anlatım
