Boşnak Mantısı Tarifi

Balkan Mutfağının efsane yemeğini sofralarınıza taşıyacak ve yapım aşamalarını takip ederek denemenizi önerdiğimiz Boşnak Mantısı Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Hazırladıktan sonra dilerseniz hemen pişirebilir ya da derin dondurucuda saklayarak ihtiyacınız olduğunda fırınlayarak servis edebileceğiniz bu özel tarifi denemenizi öneriyoruz.

Mantının yapımı ile ilgili verilen ölçüler için, 30 santimetre çaplı yuvarlak borcam kullanmanız uygun olacaktır.

Borcama dizilip yerleştirilen mantı hamurları, önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 50 – 55 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Servis aşamasında mantıların üzerine ekleyeceğiniz sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı, lezzetinin yanı sıra görünümünü de zenginleştirecektir.

Oklava ya da merdane kullanmadan elle açılan hamurların işinizi kolaylaştırdığı Boşnak Mantısı Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, mantının yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Mantının hamurunu hazırlamak için;