En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

1 Adet Yufka ile Kolay Börek Tarifi

 

Mutfağınızda tek kalan artan yufkanızı harika bir lezzete dönüştürerek değerlendireceğiniz 1 Adet Yufka ile Kolay Börek Tarifi, sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Fırın kullanma zahmetine katlanmadan çok kısa sürede tavada pişireceğiniz pratik böreği, kahvaltı ya da çay saati ikramı olarak hazırlayabilirsiniz.

Herkesin çok seveceği bu tava böreğinin nasıl yapıldığını, Ayşenur Altan YouTube kanalından sizlere aktarıyoruz. Görsel olarak izleyeceğiniz videolu anlatımın yanı sıra, gerekli malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 1 adet yufka (tercihen hafif kurumuş)
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 büyük tutam kıyılmış maydanoz
  • Yarım su bardağı beyaz peynir
  • Tuz, kırmızı pul biber
  • Mısır unu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, yarım su bardağı süt ve 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ, derince bir kapta çırpılarak karıştırılır. Yaklaşık yarım su bardağı kadar beyaz peynir elde ufalanarak karışıma eklenir. 1 adet tercihen kurumuş hazır yufka da elde parçalanarak ilave edilir. 1 büyük tutam maydanoz doğranarak karışıma eklenir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır. 1 adet havuç rendesi, tuz ve kırmızı pul biber de eklenerek, malzemeler son kez karıştırılarak, börek harcı hazır hale getirilir.

Pişirme için seçilen yanmaz yapışamaz tava, az bir miktar sıvı yağ ile yağlanır. Hazırlanan börek harcı tavaya aktarılır ve tavaya düzgünce yayılarak pişirme işlemine geçilir. Arzu ederseniz, üzerine serpeceğiniz mısır unu böreğinizi daha gevrek yapacaktır. Orta ateşe ayarlanan ocağa alınan tavada, arkalı önlü kızartılarak pişirilir. Kızaran böreğinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!