Çok çabuk ve pratik olarak hazırlayıp sunacağınız, kahvaltıların yanı sıra konuklarınız için de mükemmel bir ikramlık olacak Tam Ölçülü Pankek Tarifi, yapım aşamalarını ayrıntılı olarak takip edeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Çocuklarınız için de çok sevecekleri ev yapımı sağlıklı bir hamur işi olacak pankek tarifini, verilen ölçüleri ve püf noktalarını tam olarak uygulayıp denemenizi öneriyoruz.
Servis aşamasında, bal, reçel, marmelat, pudra şekeri, kahvaltılık çikolata kreması ve mevsim meyvelerinin yanına çok yakışacağı pankekler elde edeceğiniz Tam Ölçülü Pankek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ayrıca, pankeklerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Pankek hamurunu hazırlamak için;
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı oda sıcaklığında süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Servis aşamasında;
- Kahvaltılık çikolata kreması (Nutella, Çokokrem ya da benzeri)
- Bal
- Pudra şekeri
- Reçel
- Marmelat
- Mevsim meyveleri
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Hamurunu hazırlarken, toz şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtalar, şeker eriyene kadar mikserle iyice çırpılmalıdır.
- Ardından, süt, sıvı yağ, un, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilin eklenip çırpılan pankek hamuru, pürüzsüz bir kıvam aldığında hazır hale gelmiştir.
- Pankekleri pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava kullanılmalıdır.
- Hazırlanan hamurdan, tavaya 1’er yemek kaşığı kadarını aktarmanız yeterli olacaktır.
- Üzerleri göz göz olup kabarmaya başlayan hamurlar ters çevrilip diğer yüzleri de kontrollü olarak pişirilir.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemler tekrarlanıp pişirilen pankekler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
