Bursa ve yöresinin harika lezzetini sofralarınıza taşıyacak ve az malzeme ile pratik olarak hazırlanan Süt Helvası Tarifi, tüm ayrıntılarını takip edeceğiniz videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Şık bir sunumla konuklarınıza ve aile bireylerinize ikram edeceğiniz Süt Helvası Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarıyla ilgili püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Tatlının muhallebisini hazırlamak için;
- 80 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı un
- 8 çay bardağı süt
- 1,5 çay bardağı toz şeker
Tatlıların üzerlerini süslemek için;
- Dövülmüş ceviz ya da fındık içi
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Un ve yağın kavrulması aşamasında, kısık ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak ve unun renginin değişmeden akışkan bir kıvama ulaşmasına dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatırız.
- Kavrulan una eklenen sütün sıcak değil, oda ısısında olması yeterli olacaktır.
- Fırınlama sırasında, sürenin 2 dakikayı geçmemesini ve kontrollü olarak fırınlamanızı öneririz.
- Fırından alınan helva, sıcağa yakın ılık olarak servis edilmelidir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
