Sağlıklı sebzelerle besin değeri yüksek lezzetli bir çorba hazırlanan Sebze Çorbası Tarifi, yapım aşamalarını tüm ayrıntılarıyla takip edeceğiniz anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Akşam yemeğine harika bir başlangıç olacak denemenizi önerdiğimiz Sebze Çorbası Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Ayrıca, çorbanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamasındaki püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 adet ince doğranmış orta boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet doğranmış orta boy havuç
- 1 adet doğranmış orta boy kabak
- 2 adet doğranmış orta boy patates
- 1 tutam karabiber
- 1 litre ılık su
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Soğanlar pembeleşene kadar kavrulduktan sonra eklenen havuç, patates ve kabakların, 1 dakika boyunca karıştırarak sotelenmesi yeterli olacaktır.
- Çorbanın suyunu ekledikten sonra, orta ateşe ayarlanan ocakta tencerenin kapağı kapatılarak 20 dakika boyunca kaynatılır.
- Sürenin sonunda sebzelerin pişkinliği kontrol edilip blendırdan geçirilen çorba, kaselere alınarak ikrama hazır hale getirilir.
