Dilerseniz hemen pişirebileceğiniz ya da derin dondurucuda saklayarak ihtiyacınız olduğunda çıkartıp fırınlayarak ilk günkü tazeliğinde sofralarınızda yer bulacak Pratik Buzluk Böreği Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
5 adet böreklik hazır yufka ile 40 adet harika börek elde edilen tarifi, kıymalı harç yerine peynir ya da patates gibi farklı malzemeler kullanarak da deneyebilirsiniz.
Çay keyiflerinize eşlik edecek az malzeme ile yapılan bereketli Pratik Buzluk Böreği Tarifi, KayinvalidemveBen YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Tüm aşamalarını izleyeceğiniz böreklerin yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 5 adet böreklik hazır yufka
İç harcını hazırlamak için;
- 5 – 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet doğranmış orta boy kuru soğan
- 250 gram kıyma
- 2 adet rendelenmiş orta boy patates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber
Yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için;
- 3 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
Üzerleri için;
- 1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı (önceden ayrılan)
Videolu Anlatım
