Denedikten sonra kır pidesi olarak bilinen hazırlarından çok daha güzelini mutfağınızda yapacağınız Peynirli Kapalı Pide Tarifi, tüm aşamalarını izleyeceğiniz videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Yapımı için özel alışverişe çıkmadan evde bulunan malzemelerle hazırlanan tarifle, 2 tepsi dolusu 10 adet pide elde edilmektedir.
Dilerseniz peynirli iç harcını değiştirerek, damak tadınıza uyacak patates ya da kıyma gibi malzemelerin de çok yakışacağı enfes pideler, çay beraberinde sunacağınız harika bir hamur işi olacaktır.
Şekil verme işlemi tamamlanıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilen pide hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Fırından alınan sıcak pidelerin üzerine süreceğiniz tereyağı ile lezzeti katlanacak Peynirli Kapalı Pide Tarifi, Gözde Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Pidelerin yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Pidelerin hamurunu hazırlamak için;
- 2 su bardağı ılık su
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pidelerin iç harcını hazırlamak için;
- 200 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
Pişirme sonrası pidelerine üzerine sürmek için;
- Tereyağı
Videolu Anlatım
