Mutfağınızda hazırlayacağınız en muhteşem tatlılardan biri olacak ve pastane ürünlerine eşdeğer lezzetiyle çok sevilecek Kardelen Tatlısı Tarifi, tüm yapım aşamalarını izleyeceğiniz videolu anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
İzmir ve yöresiyle özdeşleşen bu enfes tatlı, iştah açan şık görünümüyle de ikram ettiğiniz herkesin beğenisini kazanacaktır.
Tarifte verilen ölçüler için, 29 x 29 santimetrelik kare borcam kullanmanız en uygunu olacaktır.
Pamuk yumuşaklığında dokusu ve tam kıvamındaki kreması ile harika lezzete ulaşan tatlı, çay ya da kahve saatlerinde sunduğunuz servis tabaklarına çok yakışacaktır.
Mükemmel sonuca ulaşmak için yapım aşamalarındaki ipuçlarını, püf noktalarını ve malzeme ölçülerini bire bir uygulayarak tarifi denemenizi öneriyoruz.
Emeğinizin karşılığını fazlasıyla alacağınız Kardelen Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir.
Ayrıca, tatlının yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Kek hamurunu hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı elenmiş un
- 1 paket elenmiş hamur kabartma tozu
- 1 paket elenmiş şekerli vanilin
Tatlının muhallebisini hazırlamak için;
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı buğday ya da mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket (80 gram) beyaz çikolata
- Yarım paket (100 mililitre) sıvı krema
Keki ıslatmak için;
- 3 su bardağı süt
- Yarım paket (100 mililitre) sıvı krema
Ara dolgusu için;
- Kıyılmış Antep fıstığı içi veya dövülmüş ceviz içi ya da fındık içi
Servis aşamasında üzeri için;
- Hindistan cevizi
Süslemek için;
- Beyaz çikolata (isteğe bağlı)
- Kıyılmış Antep fıstığı içi veya dövülmüş ceviz içi ya da fındık içi (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
