Mayasız Hamurla Patatesli Börek

Tam kıvamında dışı çıtır içi yumuşak dokulu el açması enfes bir börek hazırlanan Mayasız Hamurla Patatesli Börek Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Patatesli iç harcının çok yakıştığı börek, çay ya da ayran beraberinde konuklarınız veya aile bireylerinize sunacağınız harika bir hamur işi olacaktır.

Özel malzemeler gerektirmeden hazırlanan tarif, iştah açan görünümü ile de çok beğenilecektir.

Yoğurularak toparlanıp hafif ele yapışan yumuşak bir dokuya kavuşan hamur, üzeri kapatılarak açma işlemi öncesi yaklaşık 15 dakika boyunca dinlendirilmelidir.

Verilen ölçülerle 1 tepsi dolusu börek elde edeceğiniz bereketli börek tarifi, tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz sesli anlatımlı videodan sizlere aktarılmaktadır.

Patatesli olarak verilen tarifte, isteğinize bağlı olarak kullanacağınız kıymalı ya da peynirli harçlar da çok yakışacaktır.

Tabanına pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirilen börek hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 – 45 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Kat kat dokuya sahip el açması lezzetini doyasıya alarak favoriniz olacak Mayasız Hamurla Patatesli Börek Tarifi, Enfes Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Böreğin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Böreğin hamurunu hazırlamak için;

  • 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Böreğin patatesli iç harcını hazırlamak için;

  • 4 adet haşlanıp ezilen büyük boy patates
  • Yarım su bardağı süt
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamur aralarına sürmek için;

  • 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Böreklerin üzerlerine sürmek için;

  • Hamur aralarına sürülen yağın kalan kısmı

Videolu Anlatım

Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com