Hamurunu ve harcını mutfağınızda hazırlayıp lezzetinden emin olarak sunacağınız Kıymalı Mini Pide Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Az malzeme ile iştah açan görünümlü bereketli bir hamur işi yapılan Kıymalı Mini Pide Tarifi, Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan tüm aşamalarıyla izlenebilir. Ayrıca, pidelerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
İç harcını hazırlamak için;
- 200 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet doğranmış küçük boy kuru soğan
- 1 diş doğranmış sarımsak
- 1 adet küçük doğranmış kırmızı kapya biber
- 1 adet ince doğranmış yeşil biber
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
- 1 adet doğranmış orta boy domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamur kenarlarına sürmek için;
- Çırpılmış yumurta sarısı
Videolu Anlatım
