5 adet hazır yufka ile el açması lezzetinde kolay ve pratik olarak hazırlanan harika börekler yapacağınız Ispanaklı Sodalı Börek Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
İsteğinize bağlı olarak kıymalı ya da patatesli olarak da denediğinizde mükemmel sonuç alacağınız Ispanaklı Sodalı Börek Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Böreklerin yapımı için kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 5 adet böreklik hazır yufka
İç harcını hazırlamak için;
- 750 gram ıspanak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet doğranmış büyük boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için;
- 1,5 yemek kaşığı (75 gram) eritilmiş tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 1 şişe sade maden suyu
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Böreğin yapımında kullanacağınız yufkaların taze olmasına dikkat etmeniz önerilir.
- İç harcını tatlandırmak için kullanılan baharatların cins ve ölçülerini, damak tadınıza uygun biçimde kolayca değiştirebilirsiniz.
- Yufkalara iç harcının yerleştirilmesi aşamasında, isteğe bağlı olarak ekleyeceğiniz ufalanmış beyaz peynir çok yakışacaktır.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilen börekler, ilk sıcağının geçmesinin ardından servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
