Nişan Kurabiyesi Tarifi

 

Gözde tariflerinizden biri olmaya aday Nişan Kurabiyesi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Sesli anlatımın yer aldığı videodan izleyeceğiniz tarifi, tüm ayrıntılarıyla yazılı olarak da sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Kolay ve mutfağınızda hazır bulunacak malzemelerle yapılan Nişan Kurabiyesi Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Gerekli malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

Süslemek için;

  • 1 paket bitter çikolata
  • Hindistan cevizi ya da toz Antep fıstığı

Hazırlanışı 

 

1 paket (250 gram) oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurtanın akı, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı kabartma tozu, uygun bir kapta yoğurarak karıştırılır. 4 su bardağı un, yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurmaya devam edilir.

Elde edilen hamurdan parçalar alınır ve tezgahta ortası kalın kenarları daha ince olacak şekilde elle rulo haline getirilir. Uçları birleştirilerek son şekli verilen kurabiye hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, rengi beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Fırından alındıktan sonra soğuyan kurabiyelerin uçları, önce 1 paket bitter çikolatanın eritilmesiyle elde edilen çikolataya, ardından toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır. Çikolatanın donması için bir süre bekletilen kurabiyeler ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.