Tam Ölçülü Saray Sarması Tarifi

Tatlı Tarifleri

Kırılma ve çatlama problemi yaşamadan kolay ve pratik hazırlanışı ile sizi yormayacak Tam Ölçülü Saray Sarması Tarifi, tüm ayrıntıların yer aldığı videolu ve yazılı anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Denediğinizde çok severek favori ikramlarınızın arasına alacağınız Tam Ölçülü Saray Sarması Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımın yer aldığı video ile sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da  verilmiştir.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Kakaolu muhallebisini hazırlamak için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1 paket vanilya

Tepsi tabanına sermek için;

  • 2 su bardağı Hindistan cevizi

Kremasını hazırlamak için;

  • 1 poşet toz krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanış Aşamaları

  1. Kakaolu muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı kakao, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.
  2. Pişen muhallebi, ocaktan alınır ve 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ile 1 paket vanilya eklenip, yağ eriyene kadar iyice karıştırılır.
  3. Tatlının hazırlanacağı fırın tepsisi, sarma işleminin daha kolay hale gelmesi için streç filmle kaplanır ve tabanına 2 su bardağı Hindistan cevizi eklenerek düzgünce yayılır.
  4. Önceden hazırlanan kakaolu muhallebi üzerine eşit olarak dağıtılarak aktarılır ve yüzeyi düzeltilir.
  5. Soğuması ve dinlenmesi için oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletilir.
  6. Kremasını hazırlamak için; 1 poşet toz krem şanti ile 1 su bardağı soğuk süt, katılaşıp kıvam alana kadar mikser yardımıyla iyice çırpılır.
  7. Hazırlanan krema, tamamen soğuyan kakaolu muhallebinin üzerine eşit şekilde yayarak aktarılır ve buzdolabına kaldırılarak en az 1 saat kadar dinlendirilir.
  8. Sürenin sonunda buzdolabından çıkarılan tatlı, bıçak yardımıyla kesilerek 12 eşit dikdörtgen dilim elde edilir.
  9. Her bir dilim, kremalı kısmı içeride kalacak şekilde rulo biçiminde dikkatlice sarılır.
  10. Servis tabağına alınan saray sarmalarının üzeri arzunuza göre süslendikten sonra artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

İlgili Tarifler