Pratik yapımının yanı sıra lezzeti ve görünümü ile gözde ikramlarınızdan biri olacak Muz Dolgulu Sütlü Tatlı Tarifi, yapım aşamalarını ayrıntılı olarak takip edeceğiniz anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Şık cam kaplarda ya da borcamda hazırlayarak sunabileceğiniz Muz Dolgulu Sütlü Tatlı Tarifi, Happyfoodss YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp paylaşılan videodan izlenebilir.
Ayrıca, tatlının yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Tatlının muhallebisini hazırlamak için;
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 poşet toz sade krem şanti
Tatlının tabanı için;
- 1 paket rondodan geçirilmiş burçak bisküvi
Tatlının ara dolgusu için;
- 2 adet dilimlenmiş muz
- 1 küçük kase damla çikolata
Tatlının üzeri için;
- 1 paket (200 mililitre) sıvı krema
- 100 gram sade ve bitter çikolata
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Tatlının muhallebisini hazırlarken, tencereyi ocağa almadan önce malzemelerin topak kalmayana kadar çırpma teliyle karıştırılması gerektiğini hatırlatırız.
- Muhallebi, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilmelidir.
- Toz krem şanti, muhallebi soğuduktan sonra eklenip mikserle iyice çırpılmalıdır.
- Tabanında kullanılan bisküviler, rondodan geçirilip toz haline getirilmelidir.
- Çikolatayı eritmek için kullanılan sıvı krema, kaynamamasına dikkat ederek sadece çikolataların eriyebileceği sıcaklığa gelene kadar ısıtılmalıdır.
- Hazırlanan tatlılar, ideal kıvamına ulaşması için en az 4 – 5 saat tercihen 1 gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
