Çikolata Pudingli Islak Kek Tarifi

 

İkram ettiğiniz herkesten övgüler alacağınız Çikolata Pudingli Islak Kek Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır.  Çay ve kahve keyiflerinizde  harika görünümü ve enfes lezzeti ile size eşlik edecek ıslak kek, yoğun çikolatası ile çocuklarınızın da çok seveceği bir ikram olacaktır.

Tadına bakanların sizden nasıl yapıldığını mutlaka soracakları Çikolata Pudingli Islak Kek Tarifi, Hatice Mazı YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarılmaktadır.  Sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz videonun yanı sıra, kekin yapımı için gerekli olan malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 4 adet oda ısısında yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

  • 1 paket çikolatalı puding
  • Yarım paket sütlü çikolata

Hazırlanış Aşamaları

4 adet oda ısısında yumurta ile 1,5 su bardağı toz şeker, köpük köpük olana kadar yaklaşık 3 – 4 dakika mikserle çırpılır.  Ardından, 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve 1 paket vanilya ilave edilerek çırpmaya devam edilir.  2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı kakao elendikten sonra karışıma eklenerek karıştırılır.

Pişirme için seçilen kenarlı borcam tepsi, kekin yapışmasını önlemek için  sıvı yağ ile yağlanır ve hafifçe un serpilerek fazlası geri boşaltılır. Hazırlanan kek hamuru tepsiye aktarılır ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 – 40 dakika kadar pişirilir. Fırından alınan kekin ilk sıcağının geçmesi ve ılınması beklenir.

Kekin üzerine 1 su bardağı soğuk süt eşit şekilde dağıtılarak aktarılır. 1 paket çikolatalı puding, paketin üzerindeki tarif dikkate alınarak pişirilir.  Pişen pudinge, yarım paket sütlü çikolata, küçük parçalara ayrılıp eklenir ve karıştırarak erimesi sağlanır. Kekin üzerine düzgünce yayarak boşaltılır.

Üzerini dilediğinizce süslediğiniz ıslak kek, buzdolabına kaldırılarak 1 saat kadar dinlendirilir. Buzdolabından çıkarılan çikolata pudingli ıslak kek, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.