En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Yonca Yaprağı Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Şık bir sunum yapmanızı sağlayacak yonca yaprağı şeklindeki tuzlu kurabiyeler, servis tabaklarınıza çok yakışacaktır. Tazeliğini uzun süre koruyarak geç bayatlayan kurabiyeler, ani gelen misafirlerinize de güzel bir ikram olacaktır. Tarifi verilen ölçülere göre yaptığınızda 2 tepsi kurabiye elde edilmektedir.

Yonca Yaprağı Tuzlu Kurabiyelerin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan izleyebilirsiniz. Sesli anlatımın yer aldığı videoda yer alan tarif için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları yazılı olarak sayfamızda bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 250 gram tereyağı ya da margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurtanın sarısı (üstüne)

Hazırlanışı

Oda sıcaklığına getirilmiş 250 gram tereyağ ya da margarin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ uygun bir yoğurma kabına alınarak karıştırılır. Sonrasında, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi ve 1 paket kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edilir. Karışıma 3 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek elle yoğurulur. Ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde, kurabiye hamurunuz hazırdır.

Hazırlanan hamurdan bir parça alınarak, videoda görüldüğü gibi şekil verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir. Tüm hamur için aynı işlemler uygulanır ve hazırlanan kurabiye hamurlarının üzerine çırpılmış 1 yumurta sarısı fırça yardımıyla üzerilerine sürülür. Son aşamada, susam ve çörek otları serpilerek, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından aldığınız ağızda dağılacak tuzlu kurabiyeler servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!