Zerde Tatlısı Tarifi

 

Geleneksel Türk Mutfağından sofralarınıza enfes bir lezzet taşıyacağınız Zerde Tatlısı Tarifi, tüm ayrıntılarını takip edeceğiniz videolu anlatımıyla sayfamızda hazırdır. Göz alıcı rengi ve harika aroması ile çok beğeneceğiniz tatlıda kullanılan safranı, bulunması zor ve oldukça pahalı olduğundan malzemelerin dışında tutabilirsiniz. Onun yerine toz zerdeçal kullanmanız da yeterli olacaktır.

Nişastanın karışıma eklenmeden önce su ile açılması gerektiğini önemle hatırlatırız. Verilen ölçülerle 9 kase hazırlanan Zerde Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Tatlının yapımında kullanacağınız malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 1 çay bardağı yıkanıp suyu süzülen pirinç
  • 7 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal ya da safran
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı gül suyu
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 3 tatlı kaşığı mısır nişastası + 1 çay bardağı su