Mayasız hamurla ve peynirli iç harçla hazırlayıp enfes lezzette harika bir börek elde edeceğiniz Sütlü Börek Tarifi, yapım aşamalarının tümünü izleyeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Özel pişirme tekniğiyle mükemmel dokuya kavuşan el açması börek tarifinde, verilen ölçüler için 40 santimetre çapında yuvarlak tepsi kullanmanız en uygunu olacaktır.
Pişirme aşamasında eklenen sütün, böreğin üzerinin kızarması beklenmeden hafif pembeleştiğinde ilave edilmesi gerektiğini hatırlatırız.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilen Sütlü Börek Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Böreğin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı oda sıcaklığında su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
- 5 su bardağı un
İç harcı için;
- Çökelek ya da lor peyniri veya ufalanmış böreklik beyaz peynir
Üzeri için;
- 250 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
Pişirme aşamasında üzerine eklemek için;
- 1 litre (5 su bardağı) soğuk süt
Videolu Anlatım
