Mutfağınızda hazırladığınız hamur işleri arasında kat kat dokusu ve enfes tadıyla özel bir yeri olacak poğaçalar yapacağınız Peynirli Katmer Poğaça Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Tarif için verilen ölçülerle, yaklaşık 24 adet elde edilen poğaçaların ihtiyacınızdan fazlasını, pişirdikten sonra derin dondurucuya kaldırıp sonrasında dilediğiniz zaman ilk günkü tazeliğine yakın biçimde tüketebilirsiniz.
Yapım aşamalarında verilen ölçülere ve ipuçlarına uyarak mükemmel sonuç alacağınız poğaçalar, ikram ettiklerinizin çok seveceği gözde hamur işlerinizden biri olacaktır.
Hazırlanan bezeleri, un ve nişasta karışımı ile açmanız hem işinizi kolaylaştıracak hem de poğaçaların mükemmel dokuya kavuşmalarını sağlayacaktır.
İç harcında rendelenmiş kaşar peyniri kullanılan tarifi, dilerseniz damak tadınıza uyacak farklı malzemelerle de deneyip özel lezzetler elde edebilirsiniz.
Deneyerek ikramlarınız ve kahvaltı sofralarınız için harika poğaçalar yapacağınız Peynirli Katmer Poğaça Tarifi, Peri’nin sihirli Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan tüm aşamalarıyla izlenebilir.
Ayrıca, poğaçaların yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Poğaçaların hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- 1 paket kuru toz maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 7 – 7,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Bezeleri açmak için;
- Un ve nişasta karışımı
Hamurlara sürmek için;
- 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Poğaçaların iç harcı için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Poğaçaların üzerleri için;
- Hamurlara sürülen yağın kalan kısmı
- 1 adet yumurtanın sarısı
Videolu Anlatım
Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
