Mutfağınızda kendinizin yaptığına inandırmakta zorluk çekeceğiniz mükemmel doku ve lezzette 2 adet büyük boy ekmek elde edilen Ev Yapımı Somun Ekmek Tarifi, tam sonuç alacağınız videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Sesli anlatımlı videoda belirtilen püf noktalarının tümüne ve ölçülere uyarak dışı çıtır içi yumuşacık harika ekmekler yapacağınız tarifi, hazırlanış aşmalarını izleyip denemenizi öneririz.
Şekil verme işlemi tamamlanan hamurlar, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilip, önceden ısıtılmış 220 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 45 – 50 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Katkısız olarak kendi ellerinizle yapıp gönül rahatlığıyla sofralarınızda yer vereceğiniz Ev Yapımı Somun Ekmek Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ekmeklerin yapımında kullanacağınız malzemeleri, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda listelenmiş olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Ön maya işlemi için;
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı un
Ekmek hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- 2,5 – 3 su bardağı un
- Ön maya için önceden hazırlanan karışım
- 1 tatlı kaşığı tuz
Videolu Anlatım