Deneyerek sofralarınızda yer vermenizi önerdiğimiz sağlıklı ve besleyici Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda tüm hazırlanış aşamalarıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Yapımı oldukça kolay ve pratik olan Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Sesli anlatımı ile izleyeceğiniz videonun yanı sıra, kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 8 su bardağı sıcak su ya da et suyu
- 1 su bardağı erişte
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Mercimekleri haşlamak için, tencereye üzerini geçecek kadar su eklemeniz yeterli olacaktır.
- 20 dakika boyunca haşlanan mercimekler, ocaktan alınıp suyu süzülür.
- Çorbaya eklenen suyun tamamının ya da bir kısmının et veya kemik suyu olması, lezzetini katlamasının yanı sıra besin değerini de yükseltecektir.
- Tatlandırmak için eklenen tuz ve baharat ölçülerini, damak tadınıza uygun olacak miktarlarda değiştirebilirsiniz.
- Çorba, erişteler yumuşayana kadar pişirilip tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırarak ocaktan alınır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
