Ağızda dağılan dokusu ve pratik yapımı ile favoriniz olacak Az Malzemeli Kurabiye Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Çay, kahve ya da süt beraberinde büyük küçük herkesin çok seveceği ve şık görünümüyle övgüler alacağınız Az Malzemeli Kurabiye Tarifi, Betülün Mutfak Aşkı YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Kurabiyelerin yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı buğday ya da mısır nişastası
- 4 su bardağından 1 parmak eksik un
Üzerlerini süslemek için;
- Gümüş inci pasta süsü
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Hamurunda kullanacağınız katı yağ, oda sıcaklığında yumuşak bir dokuya kavuşana kadar bekletilmelidir.
- Un, hamura yavaş yavaş kontrollü eklenmeli ve yoğurarak ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilmelidir.
- Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil vermeniz, boyutları için yeterli olacaktır.
- Kurabiyelerin üzerine son şeklini vermek için, cam çay bardağı ağzını kullanmak işinizi çok kolaylaştıracaktır.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilen kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 18 dakika boyunca renkleri değişmeden kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alınan kurabiyeler, tamamen soğuması beklendikten sonra servis tabağına aktarılmalıdır.
