En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çikolatalı Kek Tarifi

 

Çikolata lezzetinin doyasıya hissedildiği ve özellikle çocukların severek yiyecekleri Çikolatalı Kek Tarifi, sayfamızda tüm ayrıntılarıyla bilginize sunulmuştur. İpuçları ile birlikte görsel ve yazılı olarak takip edebileceğiniz bu güzel kek tarifini denemenizi öneririz.

Kabaran ve yumuşacık bir kek için, kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması ve un gibi kuru malzemelerin de elenmesi gerektiğini hatırlatırız. Sesli anlatımın yer aldığı videolu tarif, Hatice’nin Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının yazılı dökümünü aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 4 adet oda ısısında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı oda ısısında yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı Nutella ya da benzeri kahvaltılık çikolata
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata parçaları
  • Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz ya da fındık içi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Uygun bir kaba alınan, 4 adet oda ısısında yumurta, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya, mikserle yaklaşık 7 – 8 dakika iyice çırpılır. Ardından, 1 su bardağı oda ısısında yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı Nutella ya da benzeri kahvaltılık çikolata eklenerek 1 dakika daha çırpmaya devam edilir. Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz ya da fındık içi ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata parçaları da eklenerek karıştırılır.

Ayrı bir kaba elenen, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı kakao karışıma eklenir ve yavaş devirli mikserle karıştırılarak, kek hamuru hazır hale getirilir. Pişirme için seçilen kek kalıbı, katı yağ ile yağlanır. Her yerine hafifçe un serpilir ve fazla un boşaltılır. Hazırlanan kek harcı kalıba boşaltılır ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 – 45 dakika pişirilir. Fırından alınan kekin soğuması beklenir ve soğuyan kek servis tabağına ters çevrilerek aktarılır. Arzu ederseniz, üzerine sütlü, beyaz ya da bitter çikolata eritip dökerek lezzetini katlayabilirsiniz. Çikolatalı kekinizi dilimleyerek ikrama hazır hale getirebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!