Şık sunumu ve harika lezzeti ile konuklarınıza gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz Kesme Muhallebi Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Çok kısa sürede hazırlanması ile de beğeninizi kazanacak, sağlıklı ve kolay bulunabilir malzemelerle hazırlanan sütlü tatlınız, çocuklarınız için de besleyici bir seçenek olacaktır.
Harcına konan portakal kabukları ile lezzeti taçlanan ve kakaolu katıyla da harika bir görünüme kavuşan Kesme Muhallebi Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı videodan izlenebilir.
Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 9 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabukları
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Süt, irmik ve toz şeker tencerede bir araya getirilerek, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.
- En son içerisine rendelenmiş portakal veya limon kabukları ve tereyağı ya da margarin ilave edilip karıştırarak tencere ocaktan indirilir.
- Sonrasında, muhallebinin kalıptan kolayca çıkmasını sağlamak için, kek kalıbının içerisine streç film serilir.
- Muhallebinin yarısı kalıba boşaltılır ve diğer yarım kalan muhallebiye 2 kaşık kakao eklenip karıştırarak kalıptaki muhallebinin üzerine aktarılır.
- Kaşık yardımıyla üzeri düzeltilerek, oda sıcaklığına ulaştıktan sonra dinlenmek üzere buzdolabına kaldırılır.
- Buzdolabında en az 1 saat dinlendirildikten sonra servis tabağına ters çevrilir.
- Damak tadınıza uygun malzemelerle üzerini süsleyebilir ya da sade olarak da ikram edebilirsiniz.
- Dilimlenerek servis edilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
