Kakaolu Karakız Kurabiyesi Tarifi

Çikolata lezzetini doyasıya hissedeceğiniz Kakaolu Karakız Kurabiyesi Tarifi, basit ve sade anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Çocukların da hemen sevecekleri bu şık görünümlü kurabiyeler, çay ve kahve saatlerinizin de gözdesi olacaktır.

Özel alışveriş gerekmeden evdeki malzemelerle pratik olarak hazırlanan Kakaolu Karakız Kurabiyesi Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılan videodan sizlere aktarılmaktadır. Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamuru için;

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Kenarları için;

• 1 adet yumurtanın akı
• Kırılmış fındık içi

Hazırlanış Aşamaları

1. Hamurunu hazırlamak için; uygun bir yoğurma kabında, 125 gram oda sıcaklığına getirilmiş tereyağı ya da margarin, 1 adet yumurtanın sarısı, 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilya iyice yoğurulur.
2. Ardından, 1,5 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek yoğurmaya devam edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alan hamur, hazır hale gelmiş demektir.
3. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak şekil verilir. Üzerlerine yumurta dilimleyici ya da farklı bir aparat kullanarak desen yapılır.
4. Kurabiyelerin kenarına ayrılan 1 adet yumurtanın çırpılmış akı sürülür ve ardından kenarları kırılmış fındık içine bulanır.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilen kurabiyeler, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 12 – 15 dakika kadar pişirilir.
6. Fırından alındıktan sonra, ilk sıcağı geçen kurabiyeler artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.