Harika görünümü ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak, verilen ölçülerle 12 porsiyon elde edilen Ispanaklı Mini Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Servis tabaklarınızda fark yaratacak ve ikramlarınızın gözdesi olacak Ispanaklı Mini Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Pastaların yapımında kullanılan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Ispanak püresini hazırlamak için;
- 10 kök ıspanak yaprağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
Kekini hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisini hazırlamak için;
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti
Videolu Anlatım
Hazırlanış Aşamaları
- Ispanak püresini hazırlamak için; 10 kök ıspanağın yaprakları, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı ılık su, rondodan geçirilerek 2 su bardağı püre elde edilir.
- Kekini hazırlamak için; 4 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1,5 su bardağı toz şeker mikserle rengi değişip beyazlaşana kadar çırpılır.
- Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ ve önceden hazırlanan 2 su bardağı ıspanak püresi eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Son olarak, 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu da ilave edilerek tüm malzemeler çırpılır.
- Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış fırın tepsisine eşit biçimde dağıtarak dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alınan kek, ılıması için bekletilir.
- Muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 3 su bardağı süt, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.
- Son aşamada, 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ve 1 paket vanilya ilave edilip karıştırılır.
- Ocaktan alınarak soğuyan muhallebiye, 1 paket toz krem şanti eklenip mikserle çırpılır.
- Ilıyan kekten, yuvarlak bir kesici ya da bardak ağzı yardımıyla yuvarlak parçalar kesilir.
- Kestikten sonra artan kek parçaları, rondodan geçirilerek ayrı bir kaba aktarılır.
- Her bir yuvarlak kekin üzerine hazırlanan muhallebiden ilave edilip, diğer kek parçası ile kapatılır.
- Kenarlarına da muhallebi sürüldükten sonra, ayrılan kek parçalarına bulanır ve servis tabağına yerleştirilir.
- Üzerlerini arzunuza göre süsleyebileceğiniz ıspanaklı mini pastalar ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
