Yapımı için özel malzemeler gerekmeyen ve fazla zaman harcamadan kısa sürede hazırlanan İkramlık Cevizli Kurabiye Tarifi, tüm ayrıntılarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Videolu ve yazılı anlatımlarıyla aktardığımız annelerimizin yaptığı kurabiyelerin lezzetine çok yakın olan İkramlık Cevizli Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Hazırlanış Aşamaları
- Hamurunu hazırlamak için; derince bir yoğurma kabına alınan 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu, elle yoğurularak karıştırılır.
- Ardından, 4 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek yoğurmaya devam edilir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir dokuya kavuşan hamura, 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi eklenip kısa bir süre daha yoğurulur.
- Hazır hale gelen hamurdan parçalar alınır ve elde yuvarlayarak son şekli verilir.
- Tabanına pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilen kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra tamamen soğuması beklenen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir ve servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
