El Açması Balkabaklı Börek Tarifi

Lezzeti ve dokusu hazır yufkaya oranla çok daha güzel olan El Açması Balkabaklı Börek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Videolu anlatımıyla izleyeceğiniz tarif, rendelenmiş balkabağı, ceviz ve şekerle hazırlanan iç harcıyla, çok özel bir börek yapmanıza yardımcı olacaktır.

İkram ettiklerinizden tam not alacak El Açması Balkabaklı Börek Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Bu lezzetli böreği yaparken ihtiyacınız olan malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 70 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Hamurları açmak için;

  • Nişasta

İç harcı için;

  • 300 gram rendelenmiş balkabağı
  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1,5 su bardağı toz şeker

Hamur araları için;

  • 100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ