En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Hazır Yufkadan Patatesli Kıymalı Börek Tarifi

 

4 adet yufka kullanarak hazırlanan, hem pratik hem ekonomik Hazır Yufkadan Patatesli Kıymalı Börek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Herkesin damak tadına uygun lezzeti ve enfes görünümü ile çok beğenilecek bu börek, çay saatlerinizin gözde ikramlarından biri olacaktır.

Yapımı için fazla zaman gerekmeyen Hazır Yufkadan Patatesli Kıymalı Börek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Böreğin yapımı için gerekli olacak malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 4 adet yufka
  • 4 adet patates
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • Sıvı yağ

Hazırlanış Aşamaları

İç harcını hazırlamak için; yemeklik doğranmış 1 adet kuru soğan sıvı yağda kavrulur. 200 gram kıyma eklenerek kavurmaya devam edilir. Rendelenmiş 4 adet patates harca eklenerek karıştırılır ve kapağı kapatılarak pişirilir. Pişen iç harca, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber eklendikten sonra, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

4 adet yufka, sırasıyla tezgaha serilerek ortadan ikiye kesilir. 1 adet yumurta ve 1 su bardağı süt karıştırılarak elde edilen sos, fırça yardımıyla üzerine sürülür. Hazırlanan iç harçtan yerleştirilerek rulo şeklinde sarılır ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine ortasından başlayarak spiral biçimde yerleştirilir. Kalan sosun tamamı, yufkaların üzerine fırça yardımıyla sürülür.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 35 – 40 dakika kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan börek, il sıcağı geçtikten sonra dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!