Peynirli Katmer Poğaça Tarifi

Mayalı hamurla hazırlanan Peynirli Katmer Poğaça Tarifi, tüm aşamalarını sesli anlatımlı olarak takip edeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır.  Kat kat dokusu ve kare şeklindeki formu ile pastane ürünlerini aratmayacak lezzetteki poğaçalardan, verilen ölçülerle 20 adet yapılmaktadır.

Kıyma ya da patatesli iç harcın da çok yakışacağı Peynirli Katmer Poğaça Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Poğaçaların yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • Yarım  paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5,5 su bardağı un

Hamurlara sürmek için;

  • 125 gram eritilmiş tereyağı

İç harcı için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Susam ve çörek otu