Nişastalı Kek Tarifi

Un kullanılmadan hazırlanan ve pamuk gibi yumuşacık dokusu ile çok seveceğiniz Nişastalı Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

İzledikten sonra denemenizi önerdiğimiz çay ve kahve saatlerinizde lezzetli bir ikramlık olacak Nişastalı Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Kekin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı buğday ya da mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Videolu Anlatım

Hazırlanış Aşamaları

• Hamurunu hazırlamak için; derince bir kaba alınan 4 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya, mikser yardımıyla rengi değişip beyazlaşana kadar iyice çırpılır.
• Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Son olarak, 2 su bardağı buğday ya da mısır nişastası ve 1 paket kabartma tozu ilave edilerek tüm malzemeler çırpılarak kek hamuru hazır hale getirilir.
• Pişirme için seçilen kek kalıbı katı yağ ile yağlanır ve hafifçe unlanarak yapışmayan fazla un boşaltılır.
• Hazırlanan kek hamuru, kalıba aktarılır ve önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü olarak pişirilir.
• Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen kek, ters çevrilerek kalıbından servis tabağına alınır.
• Üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.