Şerbetli Fındıkzade Tatlısı Tarifi

Yapımı kolay ve hafif bir tatlı hazırlamak istiyorsanız Şerbetli Fındıkzade Tatlısı Tarifi, denemeniz için Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Videolu ve yazılı anlatımlarıyla yapım aşamalarını ayrıntılı olarak takip edebileceğiniz tatlıyı, hazırladıktan sonra 8 kişiye kadar servis edebilirsiniz.

Hindistan cevizi ve fındıklı harcının enfes bir lezzet kattığı Şerbetli Fındıkzade Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Tatlının yapımında gerekli olacak malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

1 su bardağı çekilmiş fındık içi
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı Hindistan cevizi
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbetini hazırlamak için;

2.5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

1 paket toz krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt
Hindistan cevizi
Fındık içi parçaları

Videolu Anlatım

Hazırlanış Aşamaları

Şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2 su bardağı toz şeker ile 2,5 su bardağı su, orta ateşe ayarlanan ocakta karıştırarak kaynatılır.
Kaynayıp kıvam alan şerbet, ocaktan alınarak soğuması için bekletilir.
Hamurunu hazırlamak için; derince bir yoğurma kabında 3 adet yumurta ile 1 çay bardağı toz şeker mikserle iyice çırpılır.
Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı Hindistan cevizi, 1 su bardağı çekilmiş fındık içi, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir.
Hazırlanan hamur, pişirme için seçilen ve yağlanmış fırın kabına aktarılır ve üzeri düzeltilerek eşit şekilde yayılır.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 – 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
Fırından alındıktan sonra ilk sıcağının geçmesi beklenir ve sonrasında önceden hazırlanıp soğuyan şerbetin tamamı üzerine gezdirilir.
İyice soğuyan ve şerbetini çeken tatlının üzerine, 1 paket toz krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt çırpılarak elde edilen krem şanti düzgünce yayılır.
Hindistan cevizi serpilen tatlı, buzdolabına kaldırılarak 1 – 2 saat kadar dinlendirilir.
Buzdolabından çıkarılıp üzeri fındık parçalarıyla süslenir ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.