Hazırlanış aşamalarını izleyerek yapımı zor olmayan enfes bir el açması börek yapacağınız Mayasız Çıtır Börek Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Peynirli iç harcının yerine kıymalı ya da patatesli olarak da deneyebileceğiniz Mayasız Çıtır Börek Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir. Ayrıca, böreklerin yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
- 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7,5 çay bardağı un
Hamuru bezelemek ve araları için;
- 1 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
İç harcını hazırlamak için;
- 300 gram ufalanmış beyaz peynir
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
- 1 adet ince doğranmış küçük boy kuru soğan (isteğe bağlı)
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam ve çörek otu (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
