Hindistan Cevizli Çabuk Kurabiye Tarifi

Evdeki Pastane sayfamızda paylaştığımız yapımı çok pratik ve kolay olan Hindistan Cevizli Çabuk Kurabiye Tarifi, basit malzemelerle kolayca hazırlanması ile öne çıkarak favori ikramlarınız arasında yer alacaktır.

Az malzeme kullanarak yaklaşık 35 adet kurabiye elde edeceğiniz Hindistan Cevizli Çabuk Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının sesli anlatımlı olarak hazırlayıp yayımladığı videodan tüm yapım aşamalarıyla izlenebilir.

Ayrıca, kurabiyelerin hazırlanış aşamalarını ve yapımında kullanacağınız gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;

• 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 3,5 – 4 su bardağı un
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 2 adet oda sıcaklığında yumurta (1 adedinin akı üzeri için ayrılacak)

Kurabiyelerin üzerleri için;

• 1 adet yumurtanın akı (önceden ayrılan)
• Hindistan cevizi

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

• Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için; 250 gram oda sıcaklığındaki margarin ya da tuzsuz tereyağına, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adedinin akı üzerleri için ayrılmış 2 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 paket şekerli vanilin eklenerek yoğurma kabında birleştirilir.
• Elle yoğurularak krema kıvamına getirilir.
• Sonrasında, 4 yemek kaşığı Hindistan Cevizi ve 3,5 – 4 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek hamur elle yoğurulur.
• Hazır hale gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elde yuvarlanır.
• Şekil verilmiş hamurlar, önce ayırdığınız yumurta akına sonra da kalan Hindistan cevizine bulanarak pişirme kağıdı serilmiş olan fırın tepsisine yerleştirilir.
• Kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika hafif pembeleşinceye kadar kontrollü olarak pişirilir.
• Fırından alındıktan sonra, tamamen soğumaları beklenip servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com