Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizi daha keyifli hale getirecek ve sürpriz iç harcı ile cocostar lezzetinde enfes bir ikramlık hazırlanan Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunulmuştur.

Verilen ölçülerle 24 adet kurabiye elde edilen Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayınladığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Kurabiyelerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının dökümü, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

• 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı (50 gram) kakao
• 2 adet yumurta (1 adedinin akı iç harç için ayrılacak)
• 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
• 3 su bardağı un

İç harcını hazırlamak için;

• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurtanın akı

Üzeri için;

• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

1. Hamurunu hazırlamak için; uygun bir yoğurma kabına alınan, 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış  margarin ya da tereyağı, yarım su bardağı (50 gram) kakao, 1 adedinin akı ayrılan 2 adet yumurta, 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve yavaş yavaş eklenerek 3 su bardağı un yoğurulmaya başlanır.
2. Ele yapışmayan orta sertlikte bir kıvama gelen kurabiye hamuru, hazır hale gelmiştir.
3. İç harcını hazırlamak için; 2 su bardağı Hindistan cevizi, ayrılan 1 adet yumurtanın akı ve 2 çay bardağı pudra şekeri iyice karıştırılır.
4. Hazırlanan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde açılarak ortasına Hindistan cevizli iç harçtan yerleştirilir.
5. Kapatılarak elde son şekli verilen kurabiyeler, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir.
7. Fırından alındıktan sonra soğuyan kurabiyelerin üzerini isteğe bağlı olarak çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.